材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
331 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 16.9 g
- うち糖類
- 14.9 g
- 脂質
- 24.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 3.8 g
- 食物繊維
- 11.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- なすの皮を縞状にむき、丸ごとオリーブオイルで焼き色をつけます。
- 玉ねぎ、にんにく、トマトを砂糖とパセリと一緒にやわらかく炒め煮にします。
- なすに切り込みを入れ、具を詰めます。
- 底に少し水を張り、180°Cで40分焼きます。温かいくらいで出します。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。