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プロヴァンス風ティアン:料理の写真
写真はイメージです:Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

プロヴァンス風ティアン

太陽をたっぷり浴びた野菜の輪切りを交互に並べ、オリーブオイルでローストします。

  • 1時間20分
  • 6人分
  • 普通
  • お手頃
  • プロヴァンス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

167 kcal 1人分あたり

たんぱく質
3.3 g
炭水化物
8.5 g
うち糖類
7.7 g
脂質
12 g
うち飽和脂肪酸
1.9 g
食物繊維
5.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めて、耐熱皿の底に敷きます。
  2. 野菜の輪切りを交互に、すき間なくぎっしり並べます。
  3. オイルを回しかけ、にんにく、タイム、塩、こしょうをふります。
  4. 180 °Cで1時間焼きます。

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