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ミートローフ:料理の写真
写真はイメージです:Matěj Baťha — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
肉料理

ミートローフ

ひき肉をパウンド型で焼き、ケチャップをぬって、マッシュポテトと一緒にスライスして。

  • 1時間15分
  • 6人分
  • 普通
  • やや高め
  • アメリカ

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

386 kcal 1人分あたり

たんぱく質
31.4 g
炭水化物
16.6 g
うち糖類
9.2 g
脂質
21.2 g
うち飽和脂肪酸
8.4 g
食物繊維
1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、ウスターソース、調味料を混ぜます。
  2. パウンド型にしっかり詰めます。
  3. 砂糖を混ぜたケチャップをかけます。
  4. 180℃で1時間焼き、10分休ませます。

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