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ボロネーゼパスタ:料理の写真
写真はイメージです:Ivan Vighetto — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
パスタ・ごはん

ボロネーゼパスタ

じっくり煮込んだソースで、毎日食べたい味。

  • 45分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • イタリア

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

618 kcal 1人分あたり

たんぱく質
34.6 g
炭水化物
78.7 g
うち糖類
10.2 g
脂質
16.3 g
うち飽和脂肪酸
6.2 g
食物繊維
6.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 少量のオイルで玉ねぎとにんにく(あればすりおろしたにんじんも)を炒めます。
  2. ひき肉を加えて焼き色をつけ、トマトソースとハーブを加えます。
  3. ふたをして20分煮込みます。
  4. ゆでたパスタにかけ、パルメザンを添えます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。