材料
材料
お好みで
栄養成分
638 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5 g
- 炭水化物
- 105.1 g
- 脂質
- 21.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 14.3 g
- 食物繊維
- 1.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- メレンゲ(卵白を砂糖で泡立てたもの)を6枚の円形に絞り、100°Cで1時間30分乾燥焼きにします。
- マロンクリームとマロンペーストを(ラム酒を少々加えて)なめらかになるまで混ぜます。
- 生クリームを粉砂糖と一緒にホイップします。
- メレンゲそれぞれにホイップクリームをドーム状にのせ、細い口金で絞ったマロンクリームで覆います。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。