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ハッセルバックポテト:料理の写真
写真はイメージです:PLjungstroem — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ハッセルバックポテト

蛇腹状に切り込みを入れ、バターとタイムでローストしたじゃがいも。

  • 1時間05分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • スウェーデン

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

336 kcal 1人分あたり

たんぱく質
6.6 g
炭水化物
48.7 g
うち糖類
2.4 g
脂質
10.9 g
うち飽和脂肪酸
7 g
食物繊維
5.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. じゃがいもに3mm間隔で、底まで切り落とさないように切り込みを入れる(2本の箸の間に置くとやりやすい)。
  2. バターを塗り、塩とタイムを加える。
  3. 200℃で50分焼く。途中でバターをもう一度塗る。

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