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キッシュ・ロレーヌ:料理の写真
写真はイメージです:Claude Humbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
毎日のおかず

キッシュ・ロレーヌ

ベーコン入りのキッシュ。クリーミーでこんがり焼き上げます。

  • 50分
  • 6人分
  • 普通
  • 普通
  • ロレーヌ

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

391 kcal 1人分あたり

たんぱく質
13 g
炭水化物
20.2 g
うち糖類
4.1 g
脂質
28.2 g
うち飽和脂肪酸
15.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 生地を型に敷き、底にフォークで穴をあけます。
  2. ベーコンを炒めて焼き色をつけ、生地の上に広げます。
  3. 卵、生クリーム、牛乳、こしょう、ナツメグを混ぜ合わせ、流し入れます。
  4. 180°Cのオーブンで35分焼きます。

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