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七面鳥のロースト りんご添え:料理の写真
写真はイメージです:Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
肉料理

七面鳥のロースト りんご添え

脂肪が少なくしっとりしたローストを、りんごと玉ねぎと一緒に焼きました。

  • 1時間10分
  • 6人分
  • 普通
  • 普通

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

273 kcal 1人分あたり

たんぱく質
37.9 g
炭水化物
13 g
うち糖類
9.6 g
脂質
6.3 g
うち飽和脂肪酸
2.8 g
食物繊維
1.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ロースト肉をバターで焼き色がつくまで焼きます。
  2. くし形に切ったりんご、玉ねぎ、シードルと一緒に耐熱皿に入れます。
  3. 180°Cで1時間、ときどき汁をかけながら焼きます。

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