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バターナッツかぼちゃと栗のスープ:料理の写真
写真はイメージです:Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
スープ

バターナッツかぼちゃと栗のスープ

バターナッツかぼちゃと栗をなめらかに。生クリームとナツメグを少し加えて。

  • 40分
  • 4人分
  • 普通
  • やや高め

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

238 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.8 g
炭水化物
29.1 g
うち糖類
8.8 g
脂質
9.8 g
うち飽和脂肪酸
6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎを炒め、角切りにしたかぼちゃと栗を加えます。
  2. ブイヨンをひたひたに注ぎ、20分煮ます。
  3. 生クリームとナツメグを加えてミキサーにかけます。

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