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シュペッツレのベーコン炒め:料理の写真
写真はイメージです:Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
パスタ・ごはん

シュペッツレのベーコン炒め

アルザス風の小さな生パスタを、ベーコンと玉ねぎと一緒にバターで炒めます。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • アルザス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

493 kcal 1人分あたり

たんぱく質
22.4 g
炭水化物
54.1 g
うち糖類
4 g
脂質
19.7 g
食物繊維
3.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、卵、牛乳、塩、ナツメグを混ぜて、固めの生地を作ります。
  2. 生地を小さくちぎって沸騰したお湯に落とし、浮いてきたら水気を切ります。
  3. バターでベーコンと玉ねぎと一緒に、焼き色がつくまで炒めます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。