材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
462 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 42.5 g
- 炭水化物
- 10 g
- うち糖類
- 7.2 g
- 脂質
- 24.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.4 g
- 食物繊維
- 3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 肉に焼き色をつけ、にんにく、赤ワイン、酢を加えます。
- トマトとスパイスを加え、ひたひたの水を注いで1時間30分煮込みます。
- 皮をむいた小玉ねぎを加え、さらに1時間煮込みます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。