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ノルマンディー風タルト:料理の写真
写真はイメージです:Ludovic Péron — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
デザート

ノルマンディー風タルト

りんごと、生クリームとカルヴァドスの香るなめらかなフラン生地。

  • 1時間
  • 8人分
  • 普通
  • お手頃
  • ノルマンディー

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

296 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.4 g
炭水化物
33.2 g
うち糖類
18.6 g
脂質
14.7 g
うち飽和脂肪酸
9.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 薄切りにしたりんごを生地に並べ、200℃で15分焼きます。
  2. 卵、砂糖、薄力粉、クレームフレーシュ、カルヴァドスを混ぜます。
  3. りんごの上に流し入れ、180℃で25分焼きます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。