チェブジェン

作り方

1. 切り込みを入れた魚にパセリ・にんにく・唐辛子のみじん切りを詰めて焼き色をつけ、取り出しておきます。
2. 玉ねぎとトマトペーストを炒め、水2l、ブイヨン、野菜を加えて魚と一緒に30分煮ます。
3. 魚と野菜を取り出し、スープに米を入れてふたをして25分炊きます。
4. ご飯のまわりに魚と野菜を盛りつけて召し上がれ。