Ecomely

言語

ケベック風トゥルティエール:料理の写真
写真はイメージです:Dominic Genest — Public domain, Wikimedia Commons
肉料理

ケベック風トゥルティエール

シナモンとクローブが香る、スパイシーなひき肉のパイ。

  • 1時間25分
  • 8人分
  • 普通
  • やや高め
  • ケベック

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

462 kcal 1人分あたり

たんぱく質
24 g
炭水化物
30 g
うち糖類
2.8 g
脂質
26.8 g
うち飽和脂肪酸
13.3 g
食物繊維
1.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 肉、玉ねぎ、ブイヨン、スパイスを20分煮て、すりおろしたじゃがいもを加えます。
  2. パイ生地に具をのせ、もう1枚の生地をかぶせて、卵を塗ります。
  3. 200℃で40分焼きます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。