アーモンドのチュイル

作り方

1. 卵白と砂糖をフォークで混ぜます。泡立てないでください。
2. 薄力粉、溶かしバター、バニラ、アーモンドの順に加えます。
3. 天板に間隔をあけて小さく生地を落とし、スプーンの背で薄くのばします。
4. 180°Cで6〜8分焼き、すぐにはがして、麺棒の上にのせてカーブをつけます。