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피살라디에르: 요리 사진
참고 사진: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
아페리티프

피살라디에르

부드럽게 익힌 양파, 안초비, 블랙올리브를 빵 반죽에 올린 니스식 타르트.

  • 1시간 20분
  • 6인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 니스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

297 kcal 1인분 기준

단백질
6.8 g
탄수화물
29.7 g
그중 당류
9 g
지방
15.6 g
그중 포화지방
2.7 g
식이섬유
4.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 얇게 썬 양파를 올리브유, 타임과 함께 뚜껑을 덮고 약불에서 40분간 푹 익혀요.
  2. 반죽을 팬에 펴요.
  3. 양파를 덮고 안초비를 격자무늬로 놓은 뒤 올리브를 올려요.
  4. 220°C에서 20분간 구워요.

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