Ecomely

Bahasa

Daube Provençale: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Daube Provençale

Daging lembu diperam dalam wain merah, oren dan zaitun, direneh lama.

  • 3 j 25
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Provence

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

650 kcal setiap hidangan

Protein
65.3 g
Karbohidrat
9.9 g
termasuk gula
5.6 g
Lemak
28 g
termasuk lemak tepu
9.2 g
Serat
3.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap daging semalaman bersama wain, sayur, bawang putih, kulit oren dan herba.
  2. Toskan, perangkan daging bersama bacon.
  3. Masukkan perapan dan didihkan.
  4. Reneh 3 jam dengan api sangat kecil, masukkan zaitun 20 minit sebelum siap.

Idea lain

Bœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgGoulash2 j 20 · 6 orgDaging lembu dan lobak merah2 j 50 · 6 orgCarbonade Flamande2 j 50 · 6 orgKubis berinti1 j 55 · 6 orgBabi tumis dengan plum kering1 j 15 · 4 orgGarbure1 j 55 · 6 orgPotée Auvergne2 j 25 · 6 org

Resipi asli Ecomely.