Ecomely

Bahasa

Potjevleesch: foto hidangan
Foto ilustrasi: Tony5188 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Potjevleesch

Terrine sejuk Flanders daripada daging putih dalam jeli cuka, dihidangkan dengan kentang goreng.

  • 3 j 30
  • 10 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Flanders

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

288 kcal setiap hidangan

Protein
34.5 g
Karbohidrat
2.8 g
termasuk gula
1 g
Lemak
11.8 g
termasuk lemak tepu
4 g
Serat
0.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap daging tanpa tulang yang dipotong kepada ketulan semalaman bersama wain, cuka dan herba.
  2. Padatkan dalam acuan terrine bersama rendaman perapan dan gelatin.
  3. Masak 3 jam pada 160 °C, biarkan sejuk selama 24 jam.

Idea lain

Hachis parmentier1 j · 4 orgAyam panggang1 j 30 · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 j 30 · 6 orgParmentier ubi keledek55 min · 4 orgTomato berintikan daging1 j 10 · 4 orgPeha kambing panggang dengan kacang flageolet1 j 15 · 6 orgAyam kapon panggang dengan kastanya2 j 50 · 8 orgMoussaka1 j 30 · 6 org

Resipi asli Ecomely.