Ecomely

Bahasa

Poule au pot: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Poule au pot

Ayam berintikan yang direbus bersama sayur pot-au-feu: kuah, daging dan sayur dalam satu hidangan.

  • 3 j
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

636 kcal setiap hidangan

Protein
46.1 g
Karbohidrat
20.2 g
Lemak
39.7 g
termasuk lemak tepu
11.8 g
Serat
6.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Campurkan daging sosej, ham yang dicincang, telur, bawang putih dan pasli; sumbat ke dalam ayam dan jahit.
  2. Rendam ayam dalam air sejuk bersama bawang besar dan bouquet garni; buang buih dan reneh selama 1 j 30 min.
  3. Masukkan sayur dan masak lagi selama 1 j.
  4. Hidangkan kuah sebagai pembuka selera, kemudian ayam yang dihiris bersama sayur.

Idea lain

Bœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgGoulash2 j 20 · 6 orgDaging lembu dan lobak merah2 j 50 · 6 orgDaube Provençale3 j 25 · 6 orgCarbonade Flamande2 j 50 · 6 orgKubis berinti1 j 55 · 6 orgBabi tumis dengan plum kering1 j 15 · 4 orgGarbure1 j 55 · 6 org

Resipi asli Ecomely.