Ecomely

Taal

Apfelstrudel: foto van het gerecht
Illustratiefoto: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Desserts

Apfelstrudel

Dun deeg gerold om appels, rozijnen, kaneel en gebakken broodkruim met boter.

  • 1 u 10
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Oostenrijks

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

305 kcal per portie

Eiwitten
2,7 g
Koolhydraten
43,3 g
Vetten
12,5 g
waarvan verzadigd
6 g
Vezels
3,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rooster het paneermeel goudbruin in een beetje boter.
  2. Meng de appelschijfjes met de rozijnen, suiker, kaneel, walnoten en citroen.
  3. Leg de met boter bestreken vellen op elkaar, strooi er paneermeel over, verdeel de appels en rol op.
  4. Bestrijk met boter en bak 40 min op 180 °C; bestuif met poedersuiker.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.