Desserts
Clafoutis met kersen
Het dessert uit de Limousin, eenvoudig en zacht.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
243 kcal per portie
- Eiwitten
- 7,3 g
- Koolhydraten
- 39,1 g
- waarvan suikers
- 27,7 g
- Vetten
- 6,1 g
- Vezels
- 1,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Vet een ovenschaal in met boter en verdeel de kersen erover (met of zonder pit).
- Meng de eieren en de suiker, voeg dan de bloem en het zout toe, daarna de melk.
- Giet het beslag over het fruit en bak 40 min op 180 °C.
Varianten en tips
Met appel. Vervang de kersen door 4 appels in plakjes en een snufje kaneel.
Meer ideeën
Bosbessentaart50 min · 8 pers. · voordeligCrème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordeligFar breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligAppelcrumble45 min · 6 pers. · voordeligCheesecake1 u 10 · 8 pers. · voordeligTarte tatin1 u 10 · 8 pers. · voordeligPastéis de nata45 min · 6 pers. · voordelig
Frans
Bretons
Frans
Amerikaans
Frans
Portugees
Origineel recept van Ecomely.