Arepa's

Illustratiefoto: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Doordeweekse gerechten

Arepa's

Venezolaanse maïskoekjes om te vullen: avocado-kip, kaas, bonen.

30 min
4 personen
Makkelijk
Gemiddeld
Venezolaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Zout
Limoen
Verse koriander

Voedingswaarde

517 kcal per portie

Eiwitten: 24,4 g
Koolhydraten: 50,5 g
waarvan suikers: 1,4 g
Vetten: 22,9 g
waarvan verzadigd: 7,8 g
Vezels: 4,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Meng meel, water en zout en laat 5 minuten rusten.
Vorm 8 dikke koekjes.
Bak ze 6 minuten per kant in een licht ingevette koekenpan.
Snijd ze open en vul ze met de kip-avocadomix, geprakt met limoen.

Meer ideeën

Pasta carbonara20 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Omelet10 min · 2 pers. · voordelig Croque-monsieur20 min · 4 pers.Kip met mosterd30 min · 4 pers.Gepaneerde schnitzels25 min · 4 pers.Kipfajita's30 min · 4 pers.