Ecomely

Taal

Siciliaanse cannoli: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Ensahequ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Desserts

Siciliaanse cannoli

Knapperige rolletjes gevuld met zoete ricotta, chocoladedruppels en pistachenoten.

  • 55 min
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

439 kcal per portie

Eiwitten
10,9 g
Koolhydraten
38,5 g
waarvan suikers
19,7 g
Vetten
25,8 g
Vezels
1,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed bloem, suiker, boter, ei, cacao en marsala tot een deeg; laat 1 uur rusten.
  2. Rol het deeg dun uit, steek er rondjes uit, wikkel ze om buisjes en frituur ze 2 minuten.
  3. Meng de uitgelekte ricotta met poedersuiker en chocoladedruppels.
  4. Vul de cannoli pas op het laatste moment en dompel de uiteinden in de pistachenoten.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.