Ecomely

Taal

Empanadas met rundvlees: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Amasuela - Luis Lafuente Agudín — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Borrel

Empanadas met rundvlees

Argentijnse gevulde deegflappen met rundvlees, ui, olijven en ei.

  • 1 u 05
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Argentijns

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

507 kcal per portie

Eiwitten
21,9 g
Koolhydraten
38,6 g
waarvan suikers
5,4 g
Vetten
28,6 g
waarvan verzadigd
14,8 g
Vezels
3,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de uien en paprika aan, voeg het vlees en de kruiden toe. Laat afkoelen en meng er gehakte eieren en olijven door.
  2. Snijd cirkels van 12 cm uit het deeg.
  3. Vul de cirkels, vouw ze dicht en sluit af door de rand te draaien.
  4. Bestrijk met ei en bak 25 minuten op 200 °C.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Varkensrollade met aardappelen1 u 30 · 6 pers.Zoete aardappel-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tomaten1 u 10 · 4 pers.Lamsbout met flageoletbonen1 u 15 · 6 pers.Hartige cake met ham en olijven1 u · 8 pers.Gougères met kaas45 min · 25 pers.

Origineel recept van Ecomely.