Ecomely

Taal

Gevulde tomaten: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Mina Biennier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Gevulde tomaten

Het familiegerecht voor de zomer, met rijst die gaart in het vocht.

  • 1 u 10
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

532 kcal per portie

Eiwitten
23 g
Koolhydraten
53,5 g
Vetten
23,1 g
waarvan verzadigd
8,3 g
Vezels
6,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Snijd een dekseltje van de tomaten en hol ze uit. Bewaar het vruchtvlees.
  2. Meng het worstvlees, de ui, de knoflook, de peterselie en het paneermeel.
  3. Vul de tomaten en leg de dekseltjes terug.
  4. Doe de rauwe rijst en het vruchtvlees onderin de schaal en zet de tomaten erop: 45 min op 180 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.