Ecomely

Taal

Gougères met kaas: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons
Borrel

Gougères met kaas

Kleine, lichte en knapperige soesjes met comté.

  • 45 min
  • 25 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Bourgondisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

82 kcal per portie

Eiwitten
3,2 g
Koolhydraten
4,1 g
waarvan suikers
0,1 g
Vetten
5,8 g
Vezels
0,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Breng het water, de boter en het zout aan de kook, voeg de bloem in één keer toe en roer tot er een bal ontstaat.
  2. Haal van het vuur en meng de eieren één voor één erdoor, daarna de kaas.
  3. Schep kleine bergjes op een bakplaat.
  4. Bak 25 min op 200 °C zonder de oven open te doen.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.