Ecomely

Taal

Gulab jamun: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Desserts

Gulab jamun

Kleine gefrituurde balletjes, doordrenkt met een siroop van kardemom en rozenwater.

  • 45 min
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

428 kcal per portie

Eiwitten
8,3 g
Koolhydraten
56,3 g
waarvan suikers
51,8 g
Vetten
18,8 g
waarvan verzadigd
8,1 g
Vezels
0,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Maak een siroop van water, suiker en kardemom en voeg het rozenwater toe.
  2. Meng melkpoeder, bloem, bakpoeder, boter en melk tot een soepel deeg; rol er gladde balletjes van.
  3. Frituur ze op laag vuur tot ze goudbruin zijn.
  4. Laat ze 1 uur weken in de lauwe siroop.

Meer ideeën

Pannenkoeken (crêpes)30 min · 4 pers. · voordeligAppeltaart55 min · 6 pers. · voordeligCrème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordeligClafoutis met kersen55 min · 6 pers. · voordeligFar breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligRijstepap45 min · 6 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligAppelcrumble45 min · 6 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.