Soepen
Harira
De Marokkaanse soep met linzen, kikkererwten en tomaten, een volledige maaltijd op zich.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
259 kcal per portie
- Eiwitten
- 18,1 g
- Koolhydraten
- 29,6 g
- waarvan suikers
- 6,1 g
- Vetten
- 5,2 g
- Vezels
- 9,9 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Bak het vlees, de ui en de selderij aan met de specerijen.
- Voeg de tomaten, de linzen en 1,5 l water toe en laat 35 min koken.
- Voeg de kikkererwten en de vermicelli toe en laat 8 min koken.
- Voeg de gehakte kruiden toe en serveer met een partje citroen.
Varianten en tips
Zonder vlees. Ze is ook lekker zonder vlees: voeg gewoon een handvol extra linzen toe.
Meer ideeën
Groentesoep45 min · 4 pers. · voordeligPreisoep met aardappelen45 min · 4 pers. · voordeligZoete aardappelsoep met kokosmelk40 min · 4 pers. · voordeligKippenbouillon met vermicelli1 u · 4 pers.Dahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordeligRomige broccolisoep30 min · 4 pers. · voordeligSpliterwtensoep1 u 10 · 4 pers.Turkse rode linzensoep35 min · 4 pers. · voordelig
Frans
Indiaas
Frans
Turks
Origineel recept van Ecomely.