Ecomely

Taal

Kunafa: foto van het gerecht
Illustratiefoto: elif ayse — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Kunafa

Knapperige engelenhaar-deegdraden met boter op een smeuïge kaaslaag, met siroop van oranjebloesem.

  • 55 min
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Libanees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

578 kcal per portie

Eiwitten
12,3 g
Koolhydraten
68,4 g
Vetten
27,8 g
waarvan verzadigd
17,1 g
Vezels
1,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rafel de kadayif los, meng hem met de boter en druk de helft aan in een vorm.
  2. Voeg de gemengde kazen toe en bedek met de rest van de kadayif.
  3. Bak 30 min op 190 °C.
  4. Giet de siroop (water, suiker, citroen, oranjebloesemwater) erover en strooi de pistachenoten erop.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.