Illustratiefoto: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Salades & voorgerechten

Salade landaise

Salade met gekonfijte kippenmaagjes, gerookte eendenborst, gebakken aardappelen en walnoten.

30 min
4 personen
Makkelijk
Duurder
Zuidwest-Frankrijk

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Vinaigrette met wijnazijn
Peterselie

Voedingswaarde

405 kcal per portie

Eiwitten: 22,8 g
Koolhydraten: 21,5 g
waarvan suikers: 2 g
Vetten: 24,3 g
waarvan verzadigd: 7,3 g
Vezels: 4,7 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Bak de aardappelblokjes en de maagjes goudbruin in hun eigen vet.
Maak de sla aan.
Verdeel de maagjes, aardappelen, eendenborst en walnoten erover.

Meer ideeën

Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Caesarsalade25 min · 4 pers.Kip met mosterd30 min · 4 pers.Gepaneerde schnitzels25 min · 4 pers.Kipfajita's30 min · 4 pers.Wok met rundvlees en groenten25 min · 4 pers.Eendenborst met honing30 min · 4 pers.Pastasalade25 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.