Doordeweekse gerechten
Uientaart
Zachte uien, spekblokjes en room: de Elzasser taart.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
431 kcal per portie
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 28,8 g
- waarvan suikers
- 10,4 g
- Vetten
- 29,1 g
- waarvan verzadigd
- 17,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Laat de in ringen gesneden uien 25 min op laag vuur zacht worden in de boter.
- Voeg de spekblokjes toe en laat lauw worden.
- Meng de eieren, de room en de nootmuskaat en voeg toe aan de uien.
- Giet op het deeg en bak 35 min op 180 °C.
Meer ideeën
Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligPastagratin met ham35 min · 4 pers.Courgettegratin45 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligGeroosterde kikkererwten met groenten50 min · 4 pers. · voordeligPreigratin met ham50 min · 4 pers.Balletjes van rode linzen45 min · 4 pers.Kippenpoten uit de oven met citroen en tijm1 u · 4 pers.
Dauphiné
Frans
Frans
Frans
Origineel recept van Ecomely.