Vegetarisch
Bloemkoolgratin
Malse bloemkool onder een goudbruine bechamelsaus.
Ingrediënten
Ingrediënten
Bechamel
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
313 kcal per portie
- Eiwitten
- 15,1 g
- Koolhydraten
- 16,4 g
- waarvan suikers
- 9 g
- Vetten
- 20,1 g
- Vezels
- 3,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Kook de bloemkoolroosjes 10 min in gezouten water.
- Maak de bechamelsaus.
- Doe de bloemkool in een ovenschaal, bedek met bechamel en bestrooi met kaas.
- 20 min in de oven op 200 °C.
Meer ideeën
Flamiche met prei1 u · 6 pers. · voordeligGratin savoyard1 u 20 · 6 pers. · voordeligGeroosterde bieten met balsamico1 u · 4 pers. · voordeligCamembert uit de oven25 min · 4 pers. · voordeligKardoengratin1 u 45 · 6 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligGroentesoep45 min · 4 pers. · voordeligMac and cheese35 min · 4 pers. · voordelig
Noord-Frankrijk
Savoie
Normandisch
Lyon
Dauphiné
Amerikaans
Origineel recept van Ecomely.