Chocoladetruffels

Illustratiefoto: Nieuw at Dutch Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Desserts

Chocoladetruffels

Ganache gerold in cacao, het feestelijke snoepje.

25 min
10 personen
Makkelijk
Gemiddeld

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

200 g Pure chocolade
15 cl Slagroom
30 g Boter
40 g Cacaopoeder

Voedingswaarde

192 kcal per portie

Eiwitten: 2,6 g
Koolhydraten: 11,1 g
waarvan suikers: 8,7 g
Vetten: 14,5 g
waarvan verzadigd: 9,8 g
Vezels: 2,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Giet de kokende room over de chocolade, meng en voeg de boter toe.
Laat 3 uur uitharden in de koelkast.
Vorm balletjes en rol ze door de cacao.

Meer ideeën

Blini's met gerookte zalm20 min · 8 pers.Escargots uit de Bourgogne30 min · 4 pers. · voordelig Witte worst met champignons30 min · 4 pers. · voordelig Chocolademendiants25 min · 10 pers.Pannenkoeken (crêpes)30 min · 4 pers. · voordelig Savoyaardse kaasfondue30 min · 4 pers.Borrelhapjes15 min · 6 pers. · voordelig Eendenborst met honing30 min · 4 pers.