Salades & voorgerechten
Escargots uit de Bourgogne
Slakken met knoflook-peterseliebotter, gegratineerd in de oven: het feestelijke voorgerecht.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Erbij
Voedingswaarde
437 kcal per portie
- Eiwitten
- 10,8 g
- Koolhydraten
- 3,3 g
- waarvan suikers
- 0,8 g
- Vetten
- 42,1 g
- waarvan verzadigd
- 27,8 g
- Vezels
- 0,9 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Meng de boter met fijngehakte knoflook, sjalot en peterselie, zout en peper.
- Doe een beetje boter in elk slakkenhuisje, dan de slak en sluit af met boter.
- Bak 8 tot 10 min op 220 °C tot het sist.
Meer ideeën
Witte worst met champignons30 min · 4 pers. · voordeligBorrelhapjes15 min · 6 pers. · voordeligTabouleh20 min · 6 pers. · voordeligGeraspte wortelsalade10 min · 4 pers. · voordeligBlini's met gerookte zalm20 min · 8 pers.Libanese tabouleh25 min · 4 pers. · voordeligPrei met vinaigrette25 min · 4 pers. · voordeligKoude sesamnoedels20 min · 4 pers. · voordelig
Frans
Oosters
Frans
Libanees
Frans
Chinees
Origineel recept van Ecomely.