Ecomely

Język

Akra z dorsza: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Przekąski

Akra z dorsza

Chrupiące i miękkie placuszki z dorsza i ziół, antylska przekąska na aperitif.

  • 45 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Tanie
  • antylska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

259 kcal na porcję

Białko
16 g
Węglowodany
25,8 g
w tym cukry
2,7 g
Tłuszcz
9,7 g
Błonnik
1,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Gotuj dorsza 10 min w wodzie tuż poniżej wrzenia, potem rozdrobnij go widelcem.
  2. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, jajko i mleko na gęste ciasto.
  3. Dodaj dorsza, cebulki, czosnek, zioła i chili; odstaw na 30 min.
  4. Smaż małe łyżki ciasta 3–4 min, aż się zarumienią; odsącz.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.