Ecomely

Język

Aloo paratha: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: No machine-readable author provided. Onef9day assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Wegetariańskie

Aloo paratha

Nadziewane placki z pikantnymi ziemniakami, złociście usmażone na maśle.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Tanie
  • indyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

457 kcal na porcję

Białko
10,1 g
Węglowodany
76,9 g
w tym cukry
2,6 g
Tłuszcz
10,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,9 g
Błonnik
8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zagnieć mąkę z wodą i solą; odstaw na 20 min.
  2. Rozgnieć ziemniaki z przyprawami i kolendrą.
  3. Napełnij kulki ciasta farszem, zlep i delikatnie rozwałkuj.
  4. Smaż na patelni po 2 min z każdej strony na maśle.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.