Ecomely

Język

Tacos birria: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Tacos birria

Wołowina duszona z chili, tortille zanurzone w sosie i grillowane z serem, podawane z consommé.

  • 4 godz.
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • meksykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

596 kcal na porcję

Białko
59,5 g
Węglowodany
32,5 g
w tym cukry
4,6 g
Tłuszcz
24,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
9,8 g
Błonnik
3,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zmiksuj namoczone chili, pomidory, czosnek i przyprawy.
  2. Duś mięso w tym sosie z 1 l wody przez 3 godz. 30 min, a następnie rozszarp.
  3. Zanurz tortille w tłuszczu z sosu, nałóż ser i mięso, a następnie zrumień je na patelni.
  4. Podawaj z consommé, cebulą i kolendrą.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.