Ecomely

Język

Bobotie: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Bli — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Bobotie

Południowoafrykańska zapiekanka z mięsa z curry i suszonych owoców, pod jajeczną masą.

  • 1 godz. 05 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • południowoafrykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

405 kcal na porcję

Białko
31,8 g
Węglowodany
19,3 g
w tym cukry
14,9 g
Tłuszcz
21,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,7 g
Błonnik
2,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż cebulę z curry i kurkumą, dodaj mięso.
  2. Dodaj chleb namoczony w odrobinie mleka, rodzynki i chutney.
  3. Ubij masę w naczyniu, zalej roztrzepanymi jajkami z resztą mleka, wbij liście laurowe.
  4. Piecz 35 min w temperaturze 180 °C.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Pieczeń wieprzowa z ziemniakami1 godz. 30 min · 6 os.Parmentier z batatów55 min · 4 os.Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Udziec jagnięcy z fasolą flageolet1 godz. 15 min · 6 os.Pieczony kapłon z kasztanami2 godz. 50 min · 8 os.Musaka1 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.