Domowy bulion warzywny

Zdjęcie poglądowe: No machine-readable author provided. Pubuhan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sosy i bazy

Domowy bulion warzywny

Aromatyczna baza do zup i risotto, z obierek i resztek warzyw.

55 min
4 osoby
Średnie
Tanie

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Bukiet garni
Ziarna pieprzu
Sól

Wartości odżywcze

45 kcal na porcję

Białko: 1,3 g
Węglowodany: 7,7 g
w tym cukry: 5,6 g
Tłuszcz: 0,4 g
Błonnik: 3,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Wrzuć wszystkie pokrojone warzywa do 2 l zimnej wody.
Dodaj bukiet garni i pieprz.
Gotuj na wolnym ogniu 45 min, przecedź; świetnie się mrozi.

Inne pomysły

Tortilla ziemniaczana40 min · 4 os. · budżetowe Gratin dauphinois1 godz. 35 min · 4 os. · budżetowe Ratatouille1 godz. 05 min · 4 os. · budżetowe Omlet10 min · 2 os. · budżetowe Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Szakszuka35 min · 4 os. · budżetowe One pot pasta z pomidorami i mozzarellą20 min · 4 os.Mac and cheese35 min · 4 os. · budżetowe