Ecomely

Język

Boeuf bourguignon w szybkowarze: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: balise42 — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Boeuf bourguignon w szybkowarze

Cały smak boeuf bourguignon w 1 godzinę dzięki szybkowarowi.

  • 1 godz. 10 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • burgundzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

523 kcal na porcję

Białko
54,5 g
Węglowodany
12,2 g
w tym cukry
6,4 g
Tłuszcz
21,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
7,5 g
Błonnik
2,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Obsmaż mięso w szybkowarze, potem boczek i cebule; posyp mąką.
  2. Wlej wino, dodaj marchewki, czosnek i bukiet ziół.
  3. Zamknij i gotuj 45 min od momentu uzyskania ciśnienia.
  4. Dodaj podsmażone pieczarki i redukuj sos 5 min.

Inne pomysły

Raclette35 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Kiełbaski z soczewicą55 min · 4 os.Cykoria zawinięta w szynkę55 min · 4 os.Tartiflette1 godz. · 4 os.Szybki cassoulet1 godz. 10 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.