Ecomely

Język

Cachupa: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Xandu — Public domain, Wikimedia Commons
Mięsa

Cachupa

Narodowe danie Republiki Zielonego Przylądka: kukurydza, fasola, warzywa i mięso duszone razem.

  • 3 godz.
  • 8 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • kabowerdyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

357 kcal na porcję

Białko
24,5 g
Węglowodany
28,4 g
w tym cukry
8,1 g
Tłuszcz
14,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,4 g
Błonnik
8,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Gotuj kukurydzę 1 h z cebulą, czosnkiem i liściem laurowym.
  2. Dodaj wieprzowinę i chorizo, 45 min.
  3. Dodaj fasolę, bata i kapustę, 30 min.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Colombo wieprzowe1 godz. 20 min · 4 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Pulled pork i coleslaw4 godz. 20 min · 8 os.Osso buco1 godz. 50 min · 4 os.Indyk marengo1 godz. 05 min · 4 os.Zrazy cielęce1 godz. · 4 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.