Wieprzowina char siu

Zdjęcie poglądowe: Ceeseven — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Wieprzowina char siu

Czerwona, karmelizowana karkówka w glazurze, do podania z ryżem lub w bao.

1 godz.
4 osoby
Średnie
Umiarkowane
chińska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

2 ząbki Czosnek
1 łyżeczka Przyprawa pięciu smaków

Do podania

Ryż
Pak choi

Wartości odżywcze

479 kcal na porcję

Białko: 37 g
Węglowodany: 19 g
w tym cukry: 17,3 g
Tłuszcz: 28,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 10,8 g
Błonnik: 0,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Pokrój karkówkę w długie pasy i zamarynuj na noc w przygotowanej mieszance.
Piecz 35 min w 200 °C na ruszcie nad naczyniem z odrobiną wody.
Posmaruj marynatą i zapiekaj 10 min pod grillem.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Pieczeń wieprzowa z ziemniakami1 godz. 30 min · 6 os.Parmentier z batatów55 min · 4 os.Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Udziec jagnięcy z fasolą flageolet1 godz. 15 min · 6 os.Pieczony kapłon z kasztanami2 godz. 50 min · 8 os.Musaka1 godz. 30 min · 6 os.