Ecomely

Język

Croquetas de jamón: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: deramaenrama — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Przekąski

Croquetas de jamón

Kremowe hiszpańskie krokiety z szynką serrano, panierowane i smażone.

  • 55 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • hiszpańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

424 kcal na porcję

Białko
13,7 g
Węglowodany
24 g
w tym cukry
5,7 g
Tłuszcz
30 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
9,8 g
Błonnik
1,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Przygotuj bardzo gęsty sos beszamelowy, dodaj posiekaną szynkę; odstaw do ostygnięcia na całą noc.
  2. Uformuj małe wałeczki.
  3. Obtocz w jajku, a potem w bułce tartej.
  4. Smaż 2 minuty w 180 °C.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.