Ecomely

Język

Diots w białym winie: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Diots w białym winie

Sabaudzkie kiełbaski duszone w białym winie z cebulą, podawane z crozets lub polentą.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • sabaudzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

905 kcal na porcję

Białko
32,5 g
Węglowodany
8,3 g
w tym cukry
6 g
Tłuszcz
76,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
30 g
Błonnik
1,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Nakłuj diots i obsmaż je na maśle ze wszystkich stron.
  2. Dodaj pokrojoną cebulę i duś ją 5 minut, aż zmięknie.
  3. Wlej białe wino, dodaj tymianek i liść laurowy, przykryj i duś 30 minut.
  4. Zdejmij pokrywkę na ostatnie 5 minut, aby sos się zredukował.

Inne pomysły

Raclette35 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Kiełbaski z soczewicą55 min · 4 os.Cykoria zawinięta w szynkę55 min · 4 os.Tartiflette1 godz. · 4 os.Szybki cassoulet1 godz. 10 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.