Ecomely

Język

Faszerowane liście winorośli: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Lesya Dolyk — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Przekąski

Faszerowane liście winorośli

Ryż z ziołami i cytryną zawinięty w liście winorośli, podawany na zimno.

  • 1 godz. 35 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Tanie
  • grecka

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

279 kcal na porcję

Białko
2,9 g
Węglowodany
28,8 g
w tym cukry
2,1 g
Tłuszcz
15,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
2,5 g
Błonnik
1,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Opłucz i sparz liście.
  2. Wymieszaj surowy ryż, posiekaną cebulę, zioła, oliwę, sok z jednej cytryny i sól.
  3. Zwiń małą łyżeczkę farszu w każdym liściu.
  4. Ułóż ciasno w garnku, zalej wodą z cytryną i przykryj talerzem; gotuj 50 minut.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.