Ecomely

Język

Doro wat: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Doro wat

Etiopski gulasz z kurczaka, bardzo ostry dzięki berbere, z długo duszoną cebulą i jajkami na twardo.

  • 1 godz. 35 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • etiopska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

674 kcal na porcję

Białko
46,8 g
Węglowodany
10,6 g
w tym cukry
6,3 g
Tłuszcz
48,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
18,5 g
Błonnik
3,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Duś posiekaną cebulę na sucho 20 min, potem dodaj masło.
  2. Dodaj berbere, czosnek, imbir i koncentrat.
  3. Dodaj kurczaka i wodę, gotuj na małym ogniu 45 min; dodajponacinane jajka.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Colombo wieprzowe1 godz. 20 min · 4 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Pulled pork i coleslaw4 godz. 20 min · 8 os.Osso buco1 godz. 50 min · 4 os.Indyk marengo1 godz. 05 min · 4 os.Zrazy cielęce1 godz. · 4 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.