Ecomely

Język

Hummus buraczany: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Wikiuni123 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Przekąski

Hummus buraczany

Intensywnie różowy, łagodny i lekko słodki hummus, który zawsze robi wrażenie na imprezie.

  • 10 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Tanie
  • libańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

326 kcal na porcję

Białko
9,1 g
Węglowodany
21,2 g
w tym cukry
4,9 g
Tłuszcz
20,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
3 g
Błonnik
7,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Odsącz i opłucz ciecierzycę.
  2. Zmiksuj ją z burakiem, tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, kminem i solą.
  3. Dolewaj cienkim strumieniem oliwę i odrobinę zimnej wody, aż uzyskasz idealnie gładką konsystencję.
  4. Podaj z odrobiną oliwy, nasionami sezamu i chrupiącymi warzywami.

Inne pomysły

Omlet10 min · 2 os. · budżetoweOne pot pasta z pomidorami i mozzarellą20 min · 4 os.Tagliatelle z pieczarkami25 min · 4 os. · budżetoweSmażony makaron z warzywami25 min · 4 os. · budżetoweTabbouleh20 min · 6 os. · budżetoweSłoneczne warzywa z patelni35 min · 4 os. · budżetoweGazpacho15 min · 4 os. · budżetoweZupa miso10 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.