Ecomely

Język

Khao man gai: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Peachyeung316 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Khao man gai

Gotowany kurczak, ryż ugotowany w czosnkowym bulionie i sos sojowo-imbirowy.

  • 1 godz. 20 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • tajska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Sos

Przyprawy

Wartości odżywcze

682 kcal na porcję

Białko
52,6 g
Węglowodany
63,7 g
w tym cukry
3,2 g
Tłuszcz
23,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
6,5 g
Błonnik
1,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Gotuj kurczaka na łagodnym ogniu przez 45 min z imbirem i solą, potem odstaw na chwilę.
  2. Zeszklij czosnek na tłuszczu z bulionu, dodaj ryż i 45 cl bulionu, gotuj 15 min.
  3. Pokrój kurczaka i podawaj z ryżem, ogórkiem, bulionem i sosem.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.