Ecomely

Język

Massaman curry: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Massaman curry

Najłagodniejsze tajskie curry: wołowina, ziemniaki, orzeszki ziemne i cynamon.

  • 1 godz. 45 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Droższe
  • tajska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

736 kcal na porcję

Białko
57 g
Węglowodany
30,4 g
w tym cukry
9 g
Tłuszcz
41,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
23,3 g
Błonnik
4,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż pastę curry na odrobinie mleczka kokosowego.
  2. Dodaj mięso, resztę mleczka kokosowego, cynamon i 30 cl wody; gotuj na małym ogniu 1 h.
  3. Dodaj ziemniaki, cebulę i orzeszki, gotuj 30 min.
  4. Dopraw sosem rybnym, cukrem i sokiem z limonki.

Inne pomysły

Boeuf bourguignon3 godz. 30 min · 6 os.Colombo wieprzowe1 godz. 20 min · 4 os.Gulasz2 godz. 20 min · 6 os.Pulled pork i coleslaw4 godz. 20 min · 8 os.Osso buco1 godz. 50 min · 4 os.Indyk marengo1 godz. 05 min · 4 os.Zrazy cielęce1 godz. · 4 os.Wołowina z marchewką2 godz. 50 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.