Ecomely

Język

Kurczak w sosie mole: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Melissa Doroquez — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Kurczak w sosie mole

Meksykański sos z chili, przypraw i czekolady do kurczaka.

  • 1 godz. 30 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • meksykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

496 kcal na porcję

Białko
35 g
Węglowodany
16,1 g
w tym cukry
9,7 g
Tłuszcz
31,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
9,1 g
Błonnik
4,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Gotuj kurczaka 30 min w osolonej wodzie, zachowaj wywar.
  2. Namocz papryczki, podpraż migdały, tortillę i przyprawy.
  3. Zmiksuj wszystko z pomidorami, cebulą, rodzynkami i wywarem; duś 20 min i dodaj czekoladę.
  4. Polej kurczaka sosem i posyp sezamem.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Kuskus1 godz. 30 min · 6 os.Curry z kurczakiem40 min · 4 os.Blanquette z cielęciny2 godz. · 6 os.Pot-au-feu3 godz. 30 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.